Director de restaurant
SBC-HR
8 ноября 2024
Кишинев, Рышкановка
От 3 лет
40 000 MDL
Полный день
Университет, институт
На территории работодателя
Clientul nostru – lanț de patiserii ce deschide un restaurant pentru toată familia în Chișinău.
Director de restaurant
Compania oferă:
- Locația – sec. Râșcani
- Salariu: de la 40 000 MDL
- Posibilități de instruire profesională
- Posibilități de creștere personală și profesională
Responsabilități:
- Asigurarea unui nivel ridicat de servicii pentru oaspeți și menținerea unei reputații înalte.
- Recrutarea, formarea și adaptarea angajaților: bucătari, chelneri, barmani etc.
- Evaluarea performanțelor angajaților și efectuarea evaluărilor de performanță.
- Stabilirea obiectivelor și a indicatorilor de performanță KPI pentru echipă și pentru întregul restaurant.
- Controlul respectării standardelor de calitate a serviciilor și a preparării alimentelor.
- Gestionarea achizițiilor și a stocurilor: comanda și controlul calității produselor, controlul stocurilor.
- Analiza rapoartelor financiare (venituri, profit, marje) și luarea de decizii pentru îmbunătățirea performanțelor, controlul veniturilor și cheltuielilor
- Implementarea de programe de creștere a cecului mediu și a profitului.
- Asigurarea legăturii cu furnizorii și partenerii pentru promovarea restaurantului.
- Analiza concurenților și a tendințelor pieței pentru a dezvolta noi strategii.
Cerințele companiei:
- Experiență de lucru într-o poziția similară de la 3 ani
- Experieță de lucru în domeniu HoReCa
- Cunoștințe și experiență practică în utilizarea limbilor: română și rusă
- Studii superioare
Vă rugăm, să expediați CV-ul la adresa: job@sbc-hr.md.
Telefon: +373 68695904
E-mail: job@sbc-hr.md
Тelefon: +373 68695904
Другие вакансии этой компании
Похожие вакансии
Руководитель инженерно-технического отдела | ...
Solar Energy Solution • Сегодня, Кишинев
Начальник производственного цеха | Șef secție...
Combinatul de articole de carton • 15 октября 2024, Кишинев
Руководитель инженерно-технического отдела | ...
Videosecurity • Сегодня, Кишинев
Закрыть
Готово!
Твое резюме успешно отправлено 🥳
Закрыть
Твое резюме успешно отправлено 🥳