Director de restaurant

SBC-HR

21 noiembrie 2024

Chișinău, Rîșcani
De la 3 ani
40 000 MDL
Full-time
Universitate
În locația angajatorului

Clientul nostru – lanț de patiserii ce deschide un restaurant pentru toată familia în Chișinău.

Director de restaurant

Compania oferă:

  • Locația – sec. Râșcani
  • Salariu: de la 40 000 MDL
  • Posibilități de instruire profesională
  • Posibilități de creștere  personală și profesională

Responsabilități:

  • Asigurarea unui nivel ridicat de servicii pentru oaspeți și menținerea unei reputații înalte.
  • Recrutarea, formarea și adaptarea angajaților: bucătari, chelneri, barmani etc.
  • Evaluarea performanțelor angajaților și efectuarea evaluărilor de performanță.
  • Stabilirea obiectivelor și a indicatorilor de performanță KPI pentru echipă și pentru întregul restaurant.
  • Controlul respectării standardelor de calitate a serviciilor și a preparării alimentelor.
  • Gestionarea achizițiilor și a stocurilor: comanda și controlul calității produselor, controlul stocurilor.
  • Analiza rapoartelor financiare (venituri, profit, marje) și luarea de decizii pentru îmbunătățirea performanțelor, controlul veniturilor și cheltuielilor
  • Implementarea de programe de creștere a cecului mediu și a profitului.
  • Asigurarea legăturii cu furnizorii și partenerii pentru promovarea restaurantului.
  • Analiza concurenților și a tendințelor pieței pentru a dezvolta noi strategii.

Cerințele companiei:

  • Experiență de lucru într-o poziția similară de la 3 ani
  • Experieță de lucru în domeniu HoReCa
  • Cunoștințe și experiență practică în utilizarea limbilor: română și rusă
  • Studii superioare

Vă rugăm să expediați CV-ul la adresa: job@sbc-hr.md.
Aplică acum: http://sbc-hr.vacancy.tilda.ws/directorrestaurant
Telefon: +373 68695904

E-mail: job@sbc-hr.md
Тelefon: +373 68695904

Alte anunțuri publicate de această companie

Joburi similare

Atașează CV-ul CV de pe site
Atașează CV-ul

Indicați Nume și Prenume

Verificați corectitudinea numarului de telefon

E-mail incorect!

Verificați condițiile de prelucrare a datelor cu caracter personal

Ai un CV pe site? Intră
Trimite CV-ul

Alegeți jobul

Adaugă o scrisoare de intenție
Închide
Felicitări,
CV-ul tău a fost transmis cu succes! 🥳
Închide