Sous-chef
27 martie 2025
Angajăm:
Sous-chef
ANDERSEN FAMILY RESTAURANT – este un loc unic, in care se combină bucătăria delicoasă, interiorul modern și atmosferă unică , unde oaspeții se pot relaxa. Restaurantul este un regat culinar, unde se creează capodopere culinare. Pentru această avem nevoie de bucătari iscusiți și profesioniști. La moment căutăm un Sous-chef, care își cunoaște meseria și știe să organizeze munca altor bucătari.
Responsabilități:
- Pregătirea bucatelor conform meniului;
- Controlul pregătirii bucatelor după meniu de către alți bucătari în concordanță cu carțile tehnologice;
- Organizarea lucrului bucătarilor, oferirea ajutorului necesar;
- Respectarea standardelor sanitare, controlul etichetării/datelor de expirare/radierii produselor;
- Controlul si respectarea disciplinei muncii;
- Efectuarea inventarierii;
- Menținerea fluxului documentelor din bucătărie.
Cerințe:
- Experiență ca sous-chef de cel puțin doi ani;
- Cunoașterea bucătăriilor europene, italiene și a altor bucătării;
- Cunoașterea și respectarea cerințelor sanitare și epidemiologice pentru organizațiile de alimentație publică;
- Cunoașterea tehnologiilor moderne de gătit.
Сe oferim:
- Condiții confortabile
- Salariu motivant 90 lei/ora
- Grafic comod 12:00-22:00 în schimburi
- Angajare oficială
Dacă vă considerați potrivit pentru această funcție, vă rugăm să expediați CV-ul dvs pe adresa hr@andersen.md sau pe Viber, Telegram pe numărul 079794777.
E-mail: hr@andersen.md
Теlefon: 079794777
Alte anunțuri publicate de această companie
Joburi similare
Су-Шеф / Sous Chef
Mojito • Astăzi, Chișinău
Sous Chef
Ibis Styles • 2 aprilie 2025, Chișinău
Sous Chef / Су-Шеф
Mojito • Astăzi, Chișinău