Управляющий кафе

Портрет идеального кандидата

• Опыт работы в индустрии гостеприимства. Необходимо обладать не менее чем 3- летним опытом управления предприятиями сферы гостеприимства и досконально понимать принципы организации работы успешного кафе. Также важен опыт управления персоналом, планирования меню и руководства повседневной деятельностью заведения общественного питания.
• Вдохновляющее лидерство. Решающее значение для соискателя имеют лидерские качества, способность вдохновлять и развивать команду. Эта работа требует умения не только руководить, но и вдохновить сотрудников работать добросовестно, с душой, а также способствовать формированию позитивной и продуктивной атмосферы в коллективе.
• Любовь к кофе. Особое отношение к ароматному напитку поможет создать в заведении подлинную атмосферу и выстроить прочные связи с клиентами, которые любят кофе так же сильно.
• Коммуникативные навыки. Успешный руководитель должен иметь отличные навыки устной и письменной коммуникации и уметь эффективно общаться с подчиненными, а также с клиентами, партнерами и поставщиками.
• Способность решать проблемы. Очень важно умение быстро определить проблему и найти для нее эффективное решение в стрессовых ситуациях.
• Соискатель должен обладать способностью адаптироваться к сложившимся условиями и быть готовым действовать при любых обстоятельствах.
• Внимание к деталям. Чтобы поддерживать высокие стандарты качества обслуживания необходимо уметь учитывать мельчайшие детали. Для этой должности нужен специалист, способный тщательно контролировать все аспекты деятельности заведения.
• Образование. Предпочтение будет отдано соискателям с высшим образованием в сфере гостеприимства, делового администрирования или в других аналогичных областях, обладающим солидным багажом теоретических знаний и практических навыков.
• Умение адаптироваться и открытость к инновациям. Для успешного соискателя крайне важно уметь адаптироваться к изменениям в индустрии гостеприимства и принимать нововведения, способные повысить качество обслуживания и эффективность работы заведения.

Обязанности:

• планирование, организация и контроль повседневной деятельности заведения;
• управление персоналом, включая отбор, профессиональную подготовку и повышение квалификации работников;
• управление бюджетами, оптимизация затрат и увеличение прибыли;
• обеспечение соблюдения высоких стандартов качества обслуживания;
• соблюдение и поддержание высоких стандартов качества работы и производительности труда;
• сотрудничество с отделом маркетинга для повышения популярности кафе и расширения клиентской базы.

Гарантируем:

• стабильную работу в компании, для которой традиции и ценности не пустой звук и которую связывает долгая история дружбы и сотрудничества с командой «Julius Meinl Moldova»;
• привлекательную заработную плату и бонус за достигнутые результаты (чистая заработная плата во время стажировки составит 20 000 леев);
• 8-часовой рабочий день при 5-дневной рабочей неделе;
• шанс стать частью энергичной, молодой и амбициозной команды, нацеленной на результат;
• открытое общение и доверительные отношения в коллективе;
• современные инструменты для работы;
• возможность пройти обучающие и развивающие курсы;
• другие бонусы (талоны на питание, бесплатные чай, кофе и др.).

Хочешь работать с нами? Давай знакомиться!
Отправляй резюме на адрес электронной почты: welcome@poetrycoffeeshop.md или звони по телефону: 060201001.