Chelner - Sarcini și Realizări

Pozitie: Chelner
Perioada:2018-2022

Responsabilitati:

1. Prezentarea meniului și oferirea de recomandări clienților cu privire la mâncărurile și băuturile disponibile.
2. Preluarea comenzilor și transmiterea lor bucatariei sau barului.
3. Servirea mâncărurilor și băuturilor la mese, respectând normele de igienă și prezentațiile corecte.
4. Asigurarea că cerințele și solicitările speciale ale clienților sunt respectate.
5. Încasarea facturilor și gestionarea plăților.
6. Curățarea și pregătirea meselor pentru clienții următori.
7. Menținerea unei comunicări eficiente cu echipa și managerii pentru a asigura o experiență excelentă pentru clienți.
8. Respectarea regulilor și politicilor de sănătate și siguranță alimentară.
9. Gestionarea reclamațiilor și a situațiilor dificile într-un mod profesionist și adecvat.
10. Participarea la antrenamente continue pentru a-ți îmbunătăți abilitățile și cunoștințele în domeniul serviciilor de ospitalitate.

Realizări:

- Recunoașterea constantă a clienților pentru serviciile atente și prietenoase oferite.
- Pregătirea și implicarea în organizarea evenimentelor speciale, cum ar fi petreceri private și nunti.
- Experiență în gestionarea unui volum mare de clienți într-un mediu aglomerat.
- Demonstrarea abilității de a oferi servicii prompte și eficiente, reducând timpul de așteptare al clienților.
- Obținerea feedback-ului pozitiv din partea clienților și obținerea unui număr ridicat de recomandări.

Acestea sunt doar câteva exemple de sarcini și realizări comune pentru poziția mea de chelner.