Tehnolog în Producerea Vinului

Responsabilități postului:

• Monitorizarea întregului proces de producere a vinului în vinărie;
• Controlul calității materiei prime în sezonul de recoltare a strugurilor, gestionarea procesului de fermentație;
• Supravegherea analizelor chimice și senzoriale în scopul atingerii standardelor dorite;
• Coordonarea procesului de maturarea și învechire a vinului;
• Dezvoltarea rețetelor noi, crearea de noi sortimente de vinuri, experimentarea cu diferite soiuri sau tehnici de vinificație;
• Participarea la degustațiile ordinare în scopul monitorizării calității vinurilor;
• Asigurarea conformității legale, pregătirea documentației necesare pentru certificarea produselor;
• Coordonarea echipei și gestionarea personalului – planificarea activităților zilnice de producere și supravegherea personalului din subordine pentru efectuarea lucrărilor necesare la diferite etape de producere;
• Colaborarea cu clienții și marketingul – oferirea la cerere a informației tehnice despre vinuri;
• Sustenabilitate și inovație – implimentarea unor practici ecologice și sustenabile în procesul tehnologic în scopul îmbunătățirii calității vinului.

Cerințe către candidați:

• Este necesară și obligatorie experiența în producerea vinurilor;
• Responsabilitate, perseverență, eficiență ridicată, capacitate de analiză, stabilire a sarcinilor și solicitarea implementării acestora;
• Bune abilități de comunicare eficientă;
• Cunoșterea programelor generale de lucru la calculator (EXCEL, WORD);
• Cunoașterea limbilor română și rusă, de droit și cunostințe de l.engleză;
• Permis de conducere categoria B.

Compania oferă:

• Oportunitatea de a te manifesta și a contribui la cariera ta de succes, activând în una din cele mai performante vinării din țară;
• Oferim posibilitatea de a crește și a te dezvolta personal și profesional;
• Oportunitatea de a fi parte a unei echipe de profesioniști de performanță, de a crea pasionat vinuri de înaltă calitate, de a fi mândru de rezultatele tale;
• Salariu competitiv și pachet social complet;
• Compania oferă loc de trai asigurat permanent în raionul Căușeni;
• Alte condiții și doleanțe se discută la interviu.

Candidații interesați sunt rugați să trimită CV-ul la adresa de e-mail sau să apeleze la numărul de telefon: +373 691 07 105 E-mail: resurse.um@gmail.com